330g HEJTMANSKÁ KOTLETA NA KOSTI

Novinka Tip
hejtmanská kotleta hhd

Naše nejprodávanější maso z grilu.
Vepřová kotleta je připravená metodou sous-vide, tedy dlouhým tažením při nízké teplotě ve vakuu a vodní lázni, zachovává si tak svou šťavnatost a neztrací téměř nic ze své velikosti ani chuti.

Velikost porce 330g

Hejtmanskou kotletu od nás dostanete zavákuovaný a na vás je už jen finální dogrilovaní cca 3 minutky z každé strany a servírování hladovým hostům.

NEZAPOMEŇTE:
Tuto lahůdku doporučujeme doplnit některou z našich omáček třeba aioli, výborně se hodí také teplá pepřová omáčka.
Nejvhodnější přílohou jsou plátky brambor se zakysanou smetanou nebo pečené brambory.

DOPORUČUJEME:
Jako teplý předkrm doporučujeme sýrové trio, nebo studené nakládané sýry, husí paštiku nebo husí játra konfitovaná v sádle

180 Kč
Skladem

Vybrali jsme pro Vás chuťově zajímavé maso, ochutili jej a připravili podle trendů moderní profesionální gastronomie a na Vás je teď být za hvězdu.

Maso vybalte z obalu, položte na rozpálený gril z jedné a poté druhé strany. Upečené maso, nafilírujte na tenké plátky, posolte ideálně maldonskou solí, popepřete nahrubo namletým pepřem a přelijte pár kapkami olivovým olejem. Tak dostane maso jemnou chuť a šťávička je famózní s pečivem.

Doba přípravy na rozpáleném grilu: cca 3 minut z každé strany.

Nepřekračujte doporučený čas ať není maso vysušené. Dobrou chuť.

 

Kód Kód: 392
Kategorie: Masa ke grilování