200g MARINOVANÝ LOSOS GRAVLAX

200g MARINOVANÝ LOSOS GRAVLAX
349 Kč –29 %

Losos marinovaný dle pradávné skandinávské receptury v třtinovém cukru, mořské soli, výborné pálence, případně čerstvém kopru. Po 12ti hodinách zrání Vám tuto výbornou rybí lahůdku očistíme, naporcujeme, zabalíme do alobalu a zavakuujeme.

Velikost porce 200g

Už takto se dá nakrájet na tenké plátky a podávat (podobně jako roast beef) na studeno, společně s pečenými bramborami, a některou z našich omáček, nejdokonalejší chuťový zážitek budete mít s koprovo-medovou, vhodná je i rakytníková.

My ale doporučujeme, na gril nejprve lososa vložit i s alobalem na gril a 5-6 minut péct a zaudit přiloženou štěpkou.

Stačí propéct z jedné strany. To je teprve gurmánské potěšení.

NEZAPOMEŇTE:
Objednejte si některou z našich omáček koprovo-medovou, či třeba rakytníkovou.a příloh.

DOPORUČUJEME:
Jako předkrm Vám doporučujeme naše nakládané sýry, husí paštiku nebo husí játra konfitovaná v sádle .

249 Kč
Skladem

Kdo neuchutnal gravlax neví jak chutná skandinávie.

Rada pro uzení: Navlhčenou štěpku vložíme v alobalu (tak jak Vám to připravíme) na gril, až začne pomalu hořet, zaudí gril vůní dřeva. Pak vložíme maso, které se tak nejen prohřeje ale také zaudí.

Kód Kód: 398
Kategorie: Masa ke grilování