200g STEAK Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ S ROZMARÝNEM A TYMIÁNEM

Jemňounké maso upravené metodou sous-vide, tedy tažené při nízké teplotě ve vakuu a vodní lázni, aby si zachovalo svou šťavnatost a neztratilo téměř nic ze své velikosti ani chuti.

Velikost porce 200g

Steak od nás dostanete zavákuovanou a na vás je už jen finální dogrilovaní z každé strany a servírování natěšeným hostům.

NEZAPOMEŇTE:
Tuto lahůdku doporučujeme doplnit některou z našich omáček a brambory. Výborný je také salát Coleslaw.

DOPORUČUJEME:
Jako teplý předkrm doporučujeme sýrové trio, nebo studené nakládané sýry, husí paštiku nebo husí játra konfitovaná v sádle

259 Kč
Skladem

Hovězí svíčková, klasika, která nezklame. Ochutili jsme ji a připravili podle trendů moderní profesionální gastronomie a na Vás je teď být za hvězdu.

Maso vybalte z obalu, položte na rozpálený gril z jedné a poté druhé strany. Upečené maso, nafilírujte na tenké plátky, posolte ideálně maldonskou solí, popřete nahrubo namletým pepřem a přelijte pár kapkami olivovým olejem. Tak dostane maso jemnou chuť a šťávička je famózní s pečivem.

Doba přípravy na rozpáleném grilu: cca 3 minut z každé strany.

Nepřekračujte doporučený čas ať není maso vysušené. Dobrou chuť.

Kód Kód: 395
Kategorie: Masa ke grilování